2012年9月
夫妹の婿さんが秋田出身で
夫両親と伴に秋田観光した時の話。
秋田の親戚が案内してくれたのは
「ねぶり流し館」と「物産館」ですが
秋田の家での交流がメイン
実家で食べさせて頂いた
手作り「だまこ鍋」が美味しかった。
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目次
秋田【きりたんぽ鍋】【だまこ鍋】
すーさんママ「だまこ」って何？
35歳当時
人生初だまこ鍋に感動
【だまこ鍋】
だまこ＝丸い飯団子を
比内地鶏スープの出汁鍋。
ごぼう・舞茸・せり・葱など
秋田の具材を入れて食べます。
【きりたんぽ鍋】
御飯をつぶし棒に巻いて焼き
「きりたんぽ」を作ります。
きりたんぽを
比内地鶏スープの出汁鍋。
ごぼう・舞茸・せり・葱など
秋田の具材を入れて食べます。
手作りの「だまこ」「きりたんぽ」を
親戚大勢で楽しく鍋を囲み食べ
美味しさ倍増したかもしれませんが
本当に美味しかった。
帰りに
秋田県産品プラザ「あきたの」で
「だまこ」は販売してなかった為
きりたんぽを土産にしました。
「だまこ」も「きりたんぽ」も
美味しくて
つい食べ過ぎてしまいますが
御飯なので食べ過ぎ注意ですね。
秋田県産プラザ「あきたの」と
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